長万部かに祭りではなく、長万部毛かに祭りなのです。
かにではなく、毛かになんです。この違いは・・・

もちろん両方共かにです。そして毛かにはかにの一種です。
つまり、かにとは、毛かになどを広く指し示す言葉であって、
特定の種類を指し示しているわけではないのです。ですので、
長万部で開かれるかに祭りだって、具体的には毛かに祭りと
言うべきだということでしょう。

毛がはえている。これはどうして？しかも剛毛ですよｗ
永久脱毛できなそうなくらいに剛毛です。というか毛というか
ほとんど刺ｗ

たぶんこれは蟹としての生態にも関係しているでしょう。
というのも、彼ら？彼女ら？たちは常に水中にいるわけでは
ありません。地上にもいることが多いにあるわけです。
そうなると、水中から早く地上に動けるということも必要に
なってきます。

そうです。つまり浮力のためではないでしょうか。
自分が浮き上がりたい時に早く浮き上がれるように。
そのためについているのがまさに剛毛と表現されるべく
毛かにの毛なのではないか。こう思ってしまいましたｗ

早く毛かにの早食い競争したいですねー
間違っても剛毛は食べないように気をつけてくださいねｗ